Nấm ngọc cẩu được xếp vào hàng đặc sản quý hiếm của núi rừng Việt Nam

Nấm ngọc cẩu, còn gọi là nấm tỏa dương, là loại thực vật đặc hữu mọc hoang ở các vùng núi cao phía Bắc như Sa Pa (Lào Cai), Mộc Châu (Sơn La), Hà Giang… Loại nấm này thường sống ký sinh trên rễ các cây gỗ lớn trong rừng, xuất hiện chủ yếu vào mùa đông, xuân. Hình dáng nấm khá đặc biệt, giống hình củ gừng lớn, màu đỏ sẫm, bên ngoài phủ một lớp vảy nâu.

Nấm ngọc cẩu chỉ mọc tự nhiên, sản lượng hạn chế và thu hái khó khăn (Ảnh minh họa).

Nấm ngọc cẩu tươi hiện được rao bán trên thị trường với giá từ 400.000 – 600.000 đồng/kg, tùy kích cỡ và chất lượng. Loại nấm khô, sau khi sơ chế và phơi sấy, có giá từ 1 – 1,5 triệu đồng/kg. Đặc biệt, nấm loại đẹp, nguyên bông, bảo quản tốt có thể được bán với mức giá tới 2 triệu đồng/kg ngang ngửa nhiều loại đặc sản nhập khẩu.

Công dụng của nấm ngọc cẩu

Theo y học cổ truyền, nấm ngọc cẩu có vị ngọt hơi chát, tính ấm, được dùng như một vị thuốc bổ giúp:

Bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực cho nam giới.

Lưu thông khí huyết, làm ấm cơ thể, hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau ốm.

Tăng cường sức đề kháng, chống mệt mỏi và suy nhược.

Một số nghiên cứu hiện đại cho thấy nấm chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, giúp làm chậm quá trình lão hóa và hỗ trợ bảo vệ tế bào.

Nấm ngọc cẩu thường được dùng ngâm rượu, sắc nước uống, hoặc kết hợp cùng các vị thuốc khác.

Lưu ý khi mua và sử dụng

Chọn mua ở cơ sở uy tín, tránh mua hàng trôi nổi, nấm đã bị nhuộm màu hoặc ẩm mốc.

Sử dụng với liều lượng vừa phải theo hướng dẫn của thầy thuốc.

Bảo quản nấm khô nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.