Nhiều người cho rằng cứ để thực phẩm trong ngăn mát tủ lạnh là sẽ bảo quản tốt, nên thường nhét đủ thứ vào tủ. Tuy nhiên, đây lại là sai lầm dễ gây hỏng đồ ăn và làm ô nhiễm các thực phẩm khác.

Việc chất đầy tủ lạnh khiến nhiều gia đình gặp 3 vấn đề phổ biến: độ ẩm tăng cao, mùi hôi khó xử lý và tủ lạnh ngày càng tốn điện.

Cách đây vài hôm, tôi đến chơi nhà đồng nghiệp và bất ngờ khi tủ lạnh của họ hoàn toàn không gặp những rắc rối này. Hóa ra, bí quyết lại rất đơn giản. Hãy cùng khám phá!

Khử mùi hôi trong tủ lạnh

Mùi hôi từ đâu ra? Chính là từ thực phẩm bị hỏng, lên men, hoặc dầu mỡ, nước canh bốc mùi. Để quá nhiều loại đồ ăn khác nhau còn làm tủ bị “lẫn mùi” rất khó chịu.

Giải pháp đơn giản chỉ với một chiếc khẩu trang:

- Cắt một đầu khẩu trang ra.

- Cho trà cũ hoặc bã trà phơi khô vào bên trong. (Ai cũng biết trà có khả năng hấp thụ mùi rất tốt).

- Dùng dây chun buộc kín đầu khẩu trang lại.

- Đặt gói trà này vào ngăn mát.

Công dụng: Trà hấp thụ mùi hôi và độ ẩm, giúp thực phẩm không bị ám mùi lẫn nhau. Sau khoảng 1 tuần, trà sẽ bắt đầu ẩm và mất tác dụng, lúc này chỉ cần mang ra phơi nắng cho khô, sau đó dùng lại như cũ. Tái sử dụng nhiều lần, tủ lạnh sẽ không còn mùi quanh năm!

Cho khẩu trang vào tủ lạnh là mẹo nhỏ nhưng cực kỳ thực tế cho mọi gia đình! (Ảnh minh họa).

Loại bỏ độ ẩm trong tủ lạnh

Nhiều người thắc mắc: Tại sao nhiệt độ trong tủ lạnh thấp mà độ ẩm vẫn cao? Nguyên nhân là do rau củ quả, thực phẩm chứa nhiều nước khi cho vào tủ sẽ tạo ra hơi nước, lâu ngày tích tụ thành độ ẩm.

Ví dụ, bạn để rau trong túi bảo quản, hôm sau sẽ thấy đọng rất nhiều nước bên trong. Nếu không dùng túi mà để trực tiếp, hơi nước sẽ phát tán ra khắp ngăn mát.

Ngoài ra, các món ăn thừa như canh, đồ xào… nếu không bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, nước canh, dầu mỡ sẽ bay hơi, khiến độ ẩm càng lúc càng cao.

Cách khắc phục đơn giản: Chỉ cần đặt một cuộn giấy vệ sinh vào trong tủ lạnh! Giấy vệ sinh có khả năng hút ẩm cực tốt, có thể hấp thụ độ ẩm dư thừa trong ngăn mát .

Đặt trong ngăn đá cũng được, giấy sẽ hút bớt hơi nước, ngăn không cho tuyết đóng thành lớp dày.

(Ảnh minh họa)

Giảm tiêu thụ điện năng của tủ lạnh

Vào mùa hè, nhiệt độ môi trường cao, chênh lệch nhiệt giữa trong và ngoài tủ lớn, khiến máy nén phải hoạt động thường xuyên, làm tăng điện năng tiêu thụ.

Giải pháp cực rẻ, chỉ cần một chai nước suối:

- Đổ đầy nước vào chai, cho vào ngăn đá.

- Sau khoảng 4 tiếng, nước sẽ đóng thành đá.

- Lấy chai đá này chuyển xuống ngăn mát.

Trong quá trình tan chảy, đá sẽ hấp thụ nhiệt trong tủ, giúp giữ nhiệt độ ổn định, từ đó giảm số lần máy nén phải khởi động. Một chai nước đá có thể giữ nhiệt mát trong nửa ngày, cách này vừa đơn giản lại tiết kiệm tiền điện đáng kể nếu duy trì lâu dài.