Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), tổng kim ngạch xuất khẩu mặt hàng này đạt 335 triệu USD, tăng 16% so với cùng kỳ năm trước. Đây là mức tăng đáng chú ý, khẳng định vị thế của Việt Nam trên bản đồ xuất khẩu thủy sản chế biến của châu Á.

Cơ cấu xuất khẩu tiếp tục nghiêng về sản phẩm mực, với tỷ trọng chiếm 58%, tương đương 194 triệu USD, tăng 24% so với cùng kỳ. Trong khi đó, bạch tuộc chiếm 42% tổng kim ngạch, đạt 141 triệu USD, tăng nhẹ 7%. Sự tăng trưởng không đồng đều giữa hai dòng sản phẩm phản ánh nhu cầu tiêu thụ đa dạng theo từng thị trường, cũng như những yếu tố kỹ thuật và quy định nhập khẩu đặc thù ở mỗi quốc gia.

Hàn Quốc vẫn là thị trường tiêu thụ mực, bạch tuộc lớn nhất của Việt Nam, với kim ngạch đạt hơn 122 triệu USD trong 6 tháng đầu năm, chiếm 36% tổng giá trị xuất khẩu và tăng 7% so với cùng kỳ. Tại đây, các sản phẩm được ưa chuộng nhất là mực ống làm sạch, bạch tuộc chế biến đông lạnh và bạch tuộc nguyên con đông lạnh.

Xuất khẩu bạch tuộc của Việt Nam tăng 16% trong 6 tháng đầu năm, đạt 335 triệu USD. Hàn Quốc, Nhật Bản duy trì vị trí dẫn đầu, trong khi Trung Quốc bật tăng bất ngờ. (Ảnh minh họa)

Khu vực CPTPP tiếp tục là động lực tăng trưởng quan trọng, khi xuất khẩu sang khối này đạt trên 96 triệu USD, tăng 20%. Nhật Bản là nhân tố dẫn dắt trong khối với giá trị nhập khẩu lên tới 83 triệu USD, tăng 21%. Các mặt hàng nổi bật tại thị trường này là mực sushi MA, mực tẩm bột chiên và bạch tuộc đông lạnh, những sản phẩm đòi hỏi chất lượng cao, quy trình chế biến nghiêm ngặt, cho thấy năng lực đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế ngày càng cải thiện của doanh nghiệp Việt.

Đáng chú ý, Trung Quốc chứng kiến sự phục hồi mạnh mẽ ở thời điểm cuối quý II. Riêng tháng 6/2025, xuất khẩu sang Trung Quốc tăng tới 87%, góp phần nâng tổng kim ngạch 6 tháng đầu năm của Trung Quốc và Hồng Kông lên 34 triệu USD, tăng 15% so với cùng kỳ. Đây là tín hiệu tích cực sau giai đoạn dài gián đoạn chuỗi cung ứng và kiểm soát nhập khẩu nghiêm ngặt của thị trường này.

Thái Lan cũng nổi lên như một điểm sáng mới trong bản đồ xuất khẩu thủy sản của Việt Nam. Trong 6 tháng, kim ngạch xuất khẩu mực, bạch tuộc sang Thái Lan tăng 37%, chủ yếu nhờ nhu cầu lớn đối với các sản phẩm như bạch tuộc luộc đông lạnh, mực khô và mực nút.

Dù vậy, bức tranh xuất khẩu không hoàn toàn tích cực. Một số thị trường như Đài Loan, Australia và Hồng Kông ghi nhận mức sụt giảm nhất định, phản ánh rõ sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt từ các quốc gia như Ấn Độ, Indonesia, cũng như các rào cản kỹ thuật đang siết chặt hơn từ phía nước nhập khẩu.

Dù còn nhiều vướng mắc, giới chuyên gia dự báo xuất khẩu mực và bạch tuộc của Việt Nam trong năm 2025 có thể vượt mốc 700 triệu USD nếu duy trì được đà tăng trưởng như hiện tại và tháo gỡ kịp thời các nút thắt về chính sách. Với năng lực chế biến ngày càng cao, nguồn nguyên liệu ổn định và chiến lược thị trường rõ ràng, ngành mực – bạch tuộc đang là một trong những “kho báu ngầm” nhiều tiềm năng của xuất khẩu thủy sản Việt Nam trong giai đoạn hậu Covid và hậu khủng hoảng logistics toàn cầu.